Título en lengua extranjera

Implementation of a bean production system (Phaseolus vulgaris) variedad cargamanto rojo as an alternative for agricultural diversification in Pueblorrico Antioquia

Tutor 1

Alvarado Rincón, Joao Alveiro

Resumen

El frijol (Phaseolus vulgaris) es una leguminosa ampliamente cultivada y consumida a nivel global. Su producción se concentra principalmente en América, África y Asia, con un 77% de la producción mundial (FAO, 2018); de acuerdo a la base de datos de la FAO, en el año 2017 la producción mundial de fríjol fue de 31,4 millones de toneladas (FAOSTAT, 2017). En Colombia, los departamentos que sobresalen en la producción de frijol son Huila, Antioquia, Santander, Nariño, Tolima y Cundinamarca; la producción nacional para el primer semestre de 2022 fue de 42.000 toneladas. En el departamento de Antioquia la mayor producción se concentra en la subregión oriente; la producción total del departamento en el primer semestre de 2022 fue de 10.862 toneladas (Fenalce, 2022). El proyecto productivo en zona de origen (PPZO) se estableció en la vereda La Pica del municipio de Pueblorrico, Antioquia. El cultivo de fríjol (Phaseolus vulgaris) variedad cargamanto rojo contó con un área de 1.700 m². Para la realización del proceso productivo se tuvieron en cuenta aspectos técnicos suministrados dentro de la formación agronómica y las experiencias de diferentes cultivadores del departamento de Antioquía. El PPZO se desarrolló en un solo ciclo de cultivo, con una duración de ocho meses.

Resumen en lengua extranjera 1

Beans (Phaseolus vulgaris) are a legume widely cultivated and consumed globally. Its production is mainly concentrated in the Americas, Africa, and Asia, accounting for 77% of global production (FAO, 2018). According to the FAO database in 2017, global bean production reached 31.4 million tons (FAOSTAT, 2017). In Colombia, the departments that stand out in bean production are Huila, Antioquia, Santander, Nariño, Tolima, and Cundinamarca. The national production for the first semester of 2022 was 42,000 tons. In the department of Antioquia, the highest production is concentrated in the eastern subregion, with a total production of 10,862 tons for the first semester of 2022 (Fenalce, 2022). The productive project in the area of origin (PPZO) was established in the La Pica village of the municipality of Pueblorrico, Antioquia. The cultivation of red cargamanto variety beans (Phaseolus vulgaris) covered an area of 1,700 m². Technical aspects provided within the agronomic training and experiences of different growers in the department of Antioquia were taken into account for the production process. The PPZO was carried out in a single crop cycle, lasting eight months.

Palabras clave

Proyecto, Agricultura, Germinación, Comercialización, Comunidad, Producción

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

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Fecha de elaboración

2023

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica

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