Título en lengua extranjera

Productive model of vegetables as an economic alternative for mothers heads of household in the municipality of Vigía del Fuerte, department of Antioquia

Tutor 1

Sáenz Torres, Santiago Manuel

Resumen

La agricultura familiar ha sido una estrategia de sostenimiento y producción encabezada por mujeres líderes y madres cabezas de hogar que buscan la estabilidad de los núcleos familiares. Sin embargo, su trabajo se ha visto limitado debido a las diferentes labores que estas deben ejercer en el hogar y fuera de este. Además, el desconocimiento de las prácticas de manejo, el limitado acceso a recursos económicos y la falta de acompañamiento técnico son factores a los cuales se enfrentan al momento de producir. Por esto, desde la perspectiva del desarrollo productivo, el propósito de este trabajo ha sido llevar a cabo el manejo agronómico de seis especies de hortalizas: Cilantro (Coriandrum sativum Var. Long standing), Ají jalapeño (Capsicum annuum), Pepino (Cucumis sativus Var. cohombro), Cebolla de rama (Allium fistulosum) , Lechuga (Lactuca sativa Var. Black Simpson) y Cilantro cimarrón (Eryngium foetidum) junto con la participación de madres cabezas de hogar brindándoles un manejo agronómico apoyado en las buenas prácticas agrícolas (BPA) que contribuiryan a optimizar los rendimientos obtenidos de estas en sus unidades productivas.

Resumen en lengua extranjera 1

Family agriculture has been a sustainability and production strategy headed by women leaders and heads of household who seek stability for their families. However, their work has been limited due to the different tasks they must perform at home and outside the home. In addition, lack of knowledge of management practices, limited access to economic resources and lack of technical support are factors they face when producing. Therefore, from the perspective of productive development, the purpose of this work has been to carry out the agronomic management of six vegetable species, which are Cilantro (Coriandrum sativum Var. Long standing), Jalapeño bell pepper (Capsicum annuum), Cucumber (Cucumis sativus Var. Black Simpson) and Cilantro cimarrón (Eryngium foetidum) with the participation of mothers heads of household, providing them with agronomic management supported by good agricultural practices (GAP) that contribute to optimize the yields obtained from these in their productive units.

Palabras clave

Cultivo de hortalizas, Sector hortofrutícola, Alternativa, Madres cabeza de hogar, Modelo productivo, Agricultura familiar

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
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Fecha de elaboración

2023

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica

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