Estudio técnico financiero de una empresa productora de mezcla base en polvo para helado. Segunda parte: desarrollo técnico experimental

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dc.contributor.advisorNeira Bermúdez, Esperanza
dc.contributor.authorLaverde Sierra, Johanna Andrea
dc.date.accessioned2024-09-17T03:03:48Z
dc.date.available2024-09-17T03:03:48Z
dc.date.issued1999
dc.description.degreenameIngeniería de Alimentosspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de La Sallespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Universidad de La Sallespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.lasalle.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14625/33505
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.relation.uriing_alimentos/607
dc.rightsrestrictedAccess
dc.subjectEstudio financiero
dc.subjectTécnico
dc.subjectEmpresa
dc.subjectProducción
dc.subjectHelados
dc.titleEstudio técnico financiero de una empresa productora de mezcla base en polvo para helado. Segunda parte: desarrollo técnico experimental
dc.typebachelor thesis

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