Tutor 1
Hadra Sauda, Abraham
Palabras clave
Cerveza, Historia de la cerveza, Industria, Malta
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1991
Programa académico
Licenciatura en Química y Biología
Facultad
Facultad de Ciencias de la Educación
Citación recomendada
Marín Espíndola, M., & Rodríguez, D. H. (1991). Manual de química aplicada a la industria: fase II: química orgánica, Industria del alcohol. Fase I: cerveza. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/lic_quimica_biologia/132
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias de la Educación. Licenciatura en Química y Biología