Tutor 1
Iragorri, Reinaldo
Palabras clave
Levaduras, Vinicultura, Fermentación, Cerveza industria
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1970
Programa académico
Licenciatura en Química y Biología
Facultad
Facultad de Ciencias de la Educación
Citación recomendada
Soto Forero, A., Castañeda, Y., & Rojas, D. (1970). Fermentación y su aplicabilidad en la industria de cervezas vinos y licores. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/lic_quimica_biologia/237
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias de la Educación. Licenciatura en Química y Biología