Tutor 1
Gómez Ramírez, Arlen Patricia
Resumen
La avicultura es una de las industrias de mayor crecimiento en los últimos años, de allí la importancia de hacer su producción sustentable, rentable y confiable. Con esta premisa, el uso de suplementos en la alimentación de las aves con el objetivo de reducir la incidencia de enfermedades, mejorar la conversión alimentaria y aumentar la ganancia de peso ha adquirido un valor relevante. Este estudio buscó evaluar los parámetros morfométricos de las vellosidades del duodeno en pollos de engorde de 10 días de edad provenientes de reproductoras mayores de 52 semanas. Las aves fueron divididas en cuatro grupos (1: control, 2: aves con administración de antibiótico, 3: aves suplementadas con probiótico y 4: aves con antibiótico más probiótico). Las medidas tomadas fueron altura, ancho apical, ancho basal y área de las vellosidades y profundidad de las criptas. En el estudio se evidenciaron diferencias entre los grupos experimentales para las variables morfométricas evaluadas. Asimismo, el análisis de algunas de las variables no arrojó datos concluyentes, mientras que otras evidenciaron el efecto positivo de los probióticos (particularmente sobre la profundidad de las criptas) o de los antibióticos (sobre el área de las vellosidades) (P<0.001), sin así validar el uso del antibiótico de forma profiláctica ya que las aves se manejaron bajo condiciones experimentales. En consecuencia se recomienda extrapolar estos estudios a campo, donde las condiciones de las aves las exponga a otros factores medioambientales que puedan modificar su salud intestinal.
Resumen en lengua extranjera 1
Poultry is one of the fastest growing industries in recent years, hence the importance of its sustainable, cost effective and reliable production. With this premise, the use of supplements in poultry feed in order to reduce the incidence of disease, improve feed conversion and weight gain increase has acquired a relevant value. This study evaluated the morphometric parameters of the duodenum villi in 10 days old broilers from r over 52 week breeder. The birds were divided into four groups (1: control, 2: birds with antibiotic administration, 3: birds supplemented with probiotic and 4: more birds probiotic antibiotic). The measures taken were height, apical width, basal width and villus area and crypt depth. The morphometric differences between experimental groups evaluated were evident. Similarly, the analysis of some of the variables were inconclusive data, while others showed the positive effect of probiotics (particularly on crypt depth) or antibiotics (on the area of the villi) (P <0.001) without validating the use of antibiotics prophylactically because birds were handled under experimental conditions. Therefore it is recommended to extrapolate these studies to field conditions where the birds are exposed to other environmental factors that may modify their intestinal health.
Palabras clave
Pollos de engorde, Criaderos de pollos, Avicultura, Aves de corral, Enfermedades
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.
Fecha de elaboración
2014
Programa académico
Medicina Veterinaria
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Gutiérrez Rodríguez, C. (2014). Determinación de los parámetros morfométricos del duodeno de pollos de engorde después de la administración de una mezcla de probióticos. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/medicina_veterinaria/249
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Medicina Veterinaria