Tutor 1
Bespalhok Jacometo, Carolina
Resumen
El éxito de un sistema de producción lechera requiere del cuidado y eficiencia en todas las etapas, incluyendo la cría, periodo el cual generalmente recibe poca atención por algunos productores. Este proyecto pretende elaborar protocolos de operación estandarizados y propuestas de adecuación que mejoren y optimicen los procesos de cría en el sistema de producción lechera del CIC Santa María. Lo anterior, se realizó a partir de una visita al CIC que desarrollar un diagnóstico de la situación actual del proceso de cría identificando las principales falencias que existen en la producción al compararse con la literatura, esto llegará a desarrollar un protocolo desde el nacimiento hasta el destete de las terneras. Al realizar la visita de diagnóstico se pudo evidenciar que existen falencias como un desconocimiento de la cantidad y calidad de calostro ingerido por parte de las terneras, unas instalaciones que mantienen expuestas las terneras al medio ambiente impidiendo que haya un confort térmico; sin embargo, el CIC posee aspectos positivos como una iniciación al consumo de concentrado desde una edad temprana y un plan de alimentación intensivo que permite que el promedio de la ganancia de peso sea 718 gr / d. A partir de la comparación y la identificación de las deficiencias y aspectos positivos del proceso de cría en el CIC Santa María, se elaboró un protocolo que con su implementación podrá generar beneficios en la etapa de cría y consecuentemente en la producción y calidad de hembras del hato. unas instalaciones que están expuestas las terneras al medio ambiente impidiendo que haya un confort térmico; sin embargo, el CIC posee aspectos positivos como una iniciación al consumo de concentrado desde una edad temprana y un plan de alimentación intensivo que permite que el promedio de la ganancia de peso sea 718 gr / d. A partir de la comparación y la identificación de las deficiencias y aspectos positivos del proceso de cría en el CIC Santa María, se elaboró un protocolo que con su implementación podrá generar beneficios en la etapa de cría y consecuentemente en la producción y calidad de hembras del hato. unas instalaciones que están expuestas las terneras al medio ambiente impidiendo que haya un confort térmico; sin embargo, el CIC posee aspectos positivos como una iniciación al consumo de concentrado desde una edad temprana y un plan de alimentación intensivo que permite que el promedio de la ganancia de peso sea 718 gr / d. A partir de la comparación y la identificación de las deficiencias y aspectos positivos del proceso de cría en el CIC Santa María, se elaboró un protocolo que con su implementación podrá generar beneficios en la etapa de cría y consecuentemente en la producción y calidad de hembras del hato. el CIC tiene efectos positivos como una iniciación al consumo de concentrado desde una edad temprana y un plan de alimentación intensivo que permite que el promedio de la ganancia de peso sea 718 gr / d. A partir de la comparación y la identificación de las deficiencias y aspectos positivos del proceso de cría en el CIC Santa María, se elaboró un protocolo que con su implementación podrá generar beneficios en la etapa de cría y consecuentemente en la producción y calidad de hembras del hato. el CIC tiene efectos positivos como una iniciación al consumo de concentrado desde una edad temprana y un plan de alimentación intensivo que permite que el promedio de la ganancia de peso sea 718 gr / d. A partir de la comparación y la identificación de las deficiencias y aspectos positivos del proceso de cría en el CIC Santa María, se elaboró un protocolo que con su implementación podrá generar beneficios en la etapa de cría y consecuentemente en la producción y calidad de hembras del hato.
Palabras clave
Procedimiento operativo estandarizado, Terneros lecheros, Cría de terneros
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2020
Programa académico
Zootecnia
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Pirachicán Martínez, J. C. (2020). Diseño de protocolos para la cría de terneras lecheras del CIC Santa María. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/zootecnia/1009
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia