Tutor 1

Suarez Cortes, Ricardo Andrés

Resumen

El presente estudio de factibilidad se evaluó la viabilidad técnica, comercial y financiera del establecimiento de una granja porcícola de cría en Restrepo-Meta, teniendo en cuenta la información recolectada se realizaron 100 encuestas entre las 161 granjas tecnificadas de la zona y 80 encuestas entre las explotaciones no tecnificadas o traspatio entre las 137 existentes; estas permitieron conocer la cantidad de carne de cerdo que se produce en la zona. Por otro lado se aplicó una segunda encuesta a consumidores regulares de carne de cerdo y locales comerciales que producen, compran o venden de manera artesanal carne de cerdo, sin manejo de cadena de frio, no se sabe procedencia del animal o simplemente se sacrifica en el patio de la casa. En el estudio técnico y administrativo, se tuvieron en cuenta los resultados del estudio de mercado; los requerimientos de equipos para la operación como comederos, bebederos, corrales, equipo de manejo, droga, alimentación y el monto de la inversión correspondiente. Se tuvo en cuenta las siguientes variables: terreno, construcciones y equipos, animales, alimentación y mano de obra; de igual forma se incluyeron las necesidades de personal administrativo y operativo. En el estudio financiero, se hicieron proyecciones a 5 años para poder obtener el valor Presente Neto (VPN) y Tasa Interna de Retorno (TIR). De acuerdo a los resultados obtenidos el proyecto es viable para su ejecución.

Resumen en lengua extranjera 1

This feasibility study technical, commercial and financial feasibility of establishing a pig farm breeding Restrepo -Meta assessed , taking into account the information collected 100 surveys of 161 farms technologically advanced in the area and 80 surveys were conducted between nontechnical or backyard farms between 137 existing ones; these allowed to know the amount of pork produced in the area. On the other hand a second survey was applied to regular consumers of pork and shops that produce, buy or sell handmade pork, without handling cold chain , no origin of the animal is known or simply sacrificed in the backyard. In the technical and administrative study, market study results were taken into account; equipment requirements for operation as feeding, watering , pens , handling equipment , drugs , food and the amount of the corresponding investment . The following variables were taken into account : land, buildings and equipment, animal feed and labor; equally the needs of administrative and operational staff are included. In the financial study , 5-year projections were made to obtain the Net (NPV) and Internal Rate of Return (IRR ) Present value. According to the results of the project it is viable for execution.

Programa académico

Zootecnia

Palabras clave

Factibilidad, Piara, Producción óptima, Granja porcícola, Estudios de factibilidad, Cría de animales

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

2016

Programa académico

Zootecnia

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia

Included in

Agribusiness Commons

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