Tutor 1
Neira de Astorquiza, Esperanza
Palabras clave
Productos lácteos, Elaboración de quesos, Ganado de carne
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1995
Programa académico
Zootecnia
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Carvajal Pardo, A. H. (1995). Diseño y montaje de un proyecto de fábrica de productos lácteos a nivel artesanal para las regiones productoras de ganado de carne de clima cálido en Colombia. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/zootecnia/642
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia
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