Tutor 1
Flórez Espinosa, Constanza
Palabras clave
Industria lechera, Control de la producción lechera, Higiene de la leche
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1998
Programa académico
Zootecnia
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Angulo Guzman, R. A., & Maza Eljaiek, J. L. (1998). Manejo e higiene de la leche durante su producción y transporte hasta la planta intermedia de Coolechera Calamar Bol.. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/zootecnia/686
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia
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