Tutor 1
De Silvestri Saade, José Antonio
Palabras clave
Leche, Leche - Análisis, Leche - Control de calidad, Calidad de los productos
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2006
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Preciado Jaramillo, S. C. (2006). Asesoría para el mejoramiento de la calidad de la leche en el Centro de Acopio del Municipio de Tabio. Cundinamarca. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/124
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos