Tutor 1
Álvarez Ochoa, Claudia Patricia
Palabras clave
Nuevas empresas - Estudios de factibilidad, Panadería - Administración, Cocina - Calidad
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2010
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Zambrano Barrera, A. M., & León Pinzón, L. (2010). Estudio de factibilidad técnico y económico para la creación de una empresa panificadora tipo gourmet en la localidad de Usaquén, municipio de Bogotá. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/250
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos