Tutor 1
Fonseca Vigoya, Víctor Jairo
Palabras clave
Genética limón, Pulpa de fruta, Cultivo y clima, Factores de producción
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1996
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Villamil Castro, C. E., & Rodríguez Hurtado, J. G. (1996). Estudio de prefactibilidad para crioconcentración de jugo de limón. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/343
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos