Tutor 1
Prieto Contreras, Lena
Palabras clave
Instalación industrial, Alimentos congelados, Control de calidad, Empresas, Funciones de distribución
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1996
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Peralta Baquero, E. L., & Motta Ruíz, W. (1996). Propuesta de diseño para el mejoramiento de una planta de helados. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/500
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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