Files

Download

Download Full Text (2.0 MB)

Tutor 1

Arango, Luz Marina

Tutor 2

Prada, Luz Esperanza

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Palabras clave

Guayaba, Generalidades panela granulada, Producción leche, Características, Conservas alimenticias, Industria

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-1999

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos

Compartir

COinS