Título en lengua extranjera
Establishment of a Productive Model of Cassava Manihot esculenta crantz Chirosa Variety for Marketing Purposes in the Municipality of Tuchín-Córdoba.
Tutor 1
Bueno Buelvas, Ricardo
Resumen
La principal actividad económica del municipio de Tuchín es la artesanía, seguida en menor medida por la producción de cultivos tradicionales, debido a la producción agrícola con fines de comercialización, esto por la falta de canales de comercialización que posee el sector agropecuario ya qué los productores. no se encuentran asociados y capacitados acerca de los sistemas de producción tecnificados y desconocen el adecuado manejo de post cosecha y almacenamiento de productos agrícolas.
Con el fin de realizar un aporte ante esta situación se propuso establecer un modelo productivo de yuca ( Manihot esculenta cranza) variedad chirosa con fines de comercialización en Tuchín- Córdoba, vereda el Brillante en un área de 10.000 m 2 . La implementación del cultivo tuvo una duración de diez meses, se realizaron prácticas agronómicas como, mecanización, fertilización, manejo integrado de arvenses y plagas y comercialización del producto. En el ciclo productivo del cultivo de yuca se evidenciaron plagas durante los primeros tres meses de desarrollo. , lo cual se contrarresto mediante prácticas culturales.
Además, de manera integral durante el desarrollo del proyecto productivo se llevó a cabo una investigación tipo cualitativa, basada en la identificación de los factores determinantes del empoderamiento de la mujer indígena rural, en donde se encontró que los factores Ingresos, liderazgo y tiempo influyen en la vida de las mujeres objeto de estudio. Paralelamente en el componente social, se realizó una intervención con las mujeres con el fin de brindarles un apoyo y acompañamiento de formalización enfocado en el empoderamiento.
Palabras clave: yuca ( Manihot esculenta crantz), comercialización, mujer rural, empoderamiento.
Palabras clave
Sector agropecuario, Productores no asociados, Sistemas de producción tecnificados, Manejo de post cosecha y almacenamiento, Modelo productivo de yuca, Comercialización, Prácticas agronómicas, Mecanización, Fertilización
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2021
Programa académico
Ingeniería Agronómica
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Bello Guevara, K. Z. (2021). Establecimiento de un modelo productivo de yuca Manihot esculenta crantz variedad chirosa con fines de comercialización en el municipio de Tuchín - Córdoba. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ingenieria_agronomica/210
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica