Título en lengua extranjera

Implementation of a sustainable production model of lulo Solanum quitoense Lam in the municipality of Páez Boyacá

Tutor 1

Salazar Peña, Javier Andrés

Resumen

El presente proyecto se desarrolló mediante la implementación de un modelo productivo sustentable de lulo (Solanum quitoense Lam) variedad Castilla, para la comercialización en fresco, el proyecto se ejecutó en el municipio de Páez, Departamento de Boyacá, Colombia. Durante la implementación del cultivo se manejaron prácticas agronómicas correspondientes al manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses, necesidades nutricionales de la planta y manejo de recursos hídricos. La principal limitante durante el manejo del cultivo fue por plagas como Diabrotica sp, Gryllus sp, Trips (Trips palmi) y pasador del fruto (Neoleucinodes elegantalis) y enfermedades como Damping off (Phythium spp), Fusarium spp, Virus de la hoja pequeña y Antracnosis (Colletotrichum spp), lo cual generó impactos negativos durante el ciclo de producción del cultivo.

Por otra parte, se llevó a cabo una cría en el laboratorio de la Universidad de la Salle Campus Utopía a partir de la cual se identificó la especie, el ciclo biológico y la evaluación de diferentes métodos de control (químicos y biológicos) para el chinche patifoliado (Leptoglossus zonatus) en badea (Passiflora quadrangularis).

A nivel social, se implementaron huertas caseras orgánicas dirigidas a 10 madres cabeza de familia y amas de casa en la vereda California del municipio de Páez Boyacá, con el fin de brindar una alternativa de producción familiar a través de proyectos productivos que se integren perfectamente a las tareas cotidianas del hogar, permitiendo que las mujeres se ocupen de las labores que normalmente realiza y también de la alimentación sana y segura de su hogar.

Resumen en lengua extranjera 1

This project was developed through the implementation of a sustainable production model of lulo (Solanum quitoense Lam) Castilla variety. For fresh marketing, the project was carried out in the municipality of Páez, Department of Boyacá, Colombia. During the implementation of the crop, agronomic practices corresponding to the integrated management of pests, diseases, and weeds; as well as nutritional needs of the plant and management of water resources were also managed. The main limitation during crop management was by pests such as Diabrotica sp, Gryllus sp, Thrips (Trips palmi) and fruit spike (Neoleucinodes elegantalis); and diseases such as Damping-off (Phythium spp), Fusarium spp, Small leaf virus, and Anthracnose (Colletotrichum spp), which generated negative impacts during the crop production cycle. In the same way, it carried out one breeding in the laboratory of the Universidad de la Salle Campus Utopía from which the species, the biological cycle, and the evaluation of different control methods (chemical and biological) for the leaf-leaved bed bug were identified. (Leptoglossus zonatus) in badea (Passiflora quadrangularis). On the other hand, there was an implementation of organic home gardens aimed at 10 mothers who are household heads and housewives from two villages in the municipality of Páez Boyacá. It provides an alternative for family production through productive projects that are integrated perfectly into the daily tasks of the home, allowing women to take care of the tasks that they normally carry out and also with the healthy and safe food of their home.

Palabras clave

Lulo, Modelo productivo, Sustentable, Comercialización, Trabajo social

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

2021

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica

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