Evaluación de un estímulo sonoro sobre indicadores de bienestar en codornices de producción de huevo
Tutor 1
Betancourt López, Liliana Lucia
Resumen
La alta mortalidad por estrés es uno de los problemas más frecuente en la producción de huevo de codorniz, puesto que es un animal muy temperamental, hace difícil el manejo por parte del productor en aspectos como en las labores diarias, de recolección de huevos, alimentación entre otros. En Colombia es más crítico, debido a que no se tiene la suficiente información en cuanto a técnicas de manejo en el cuidado de la codorniz. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de un estímulo auditivo sobre el desempeño productivo de codornices en postura de huevos. El estímulo auditivo se implementó de 6 de la mañana a 6 de la tarde, durante un periodo de nueve semanas. Se comparó indicadores de comportamiento e indicadores productivos de las codornices sometidas al estímulo auditivo (GE) respecto a codornices sin estímulo auditivo (GC). Se utilizaron 200 codornices distribuidas en los dos tratamientos con 4 réplicas por tratamiento. Se comparó porcentaje de mortalidad, producción de huevo, porcentaje de postura y comportamientos como el beber, el dormir, el descanso, aleteos, acicalamiento, automutilaciones, forrajeo, entre otros. Se presentaron diferencias en cuanto al porcentaje de postura, conversión de alimento y en el comportamiento (P<0,05). Como conclusión, el estímulo sonoro mejoró el porcentaje de postura y comportamientos de bienestar de las codornices
Resumen en lengua extranjera 1
The high stress mortality is one of the most frequent problems in the production of quail egg, since it is a very temperamental animal, it makes difficult the handling on the part of the producer in aspects like in the daily tasks, of collection of eggs, feeding among others. In Colombia it is more critical, because there is not enough information on management techniques in quail care. The objective of this study was to evaluate the effect of an auditory stimulus on the productive performance of quail in egg laying. The auditory stimulus was implemented from 6 in the morning to 6 in the afternoon, during a period of nine weeks. Performance indicators and production indicators of the quails submitted to the auditory stimulus (GE) were compared with quails without auditory stimulus (CG). Twenty quails distributed in the two treatments were used with 4 replicates per treatment. Percentage of mortality, egg production, percentage of posture and behaviors like drinking, sleeping, rest, flutters, grooming, self-mutilation, foraging, among others were compared. There were differences in the percentage of posture, feed conversion and behavior (P <0.05). In conclusion, the sound stimulus improved the percentage of posture and welfare behaviors of the quail
Palabras clave
Estrés, Codorniz, Estímulo aditivo, Manejo, Postura, Stress, Quail, Additive stimulus, Handling, Posture, Huevos - Producción, Huevos - Inspección, Aves de corral, Eggs - Production, Egg inspection, Poultry
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2017
Programa académico
Zootecnia
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Vergara Bustamante, T., & González Zapata, J. A. (2017). Evaluación de un estímulo sonoro sobre indicadores de bienestar en codornices de producción de huevo. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/zootecnia/324
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia