Tutor 1

Urueña Bermeo, Freddy Roberto

Resumen

Los peces ornamentales significan para el país una alternativa económica con la posibilidad de crecimiento en escala superior a muchos mercados ya desarrollados. La falta de técnicas de acopio es una de las principales debilidades que tienen los productores causando graves pérdidas a nivel económico, afectando la calidad del producto y disminuyendo su competitividad en el mercado mundial. El Cardenal (Paracheiron axelrodi) es el pez nativo más comercializado por Colombia, no obstante se desconocen técnicas de manejo que puedan optimizar sus características productivas; disminuir mortalidad, mejorar tamaño, condición corporal, pigmentación, estado de aletas y determinar estado de madurez gonadal. En este estudio se evaluaron cinco diferentes densidades de acopio (4, 2, 1, 0,5 y 0,25 ind. / L) cada una con cuatro réplicas por un periodo de tiempo de 70 días en acuarios de 40 litros con calefacción y aireación artificial. Se observó que la concentración de amonio y la densidad fueron directamente proporcionales, se presentó mayor ganancia de peso hasta 0,5 ind/L con relación a densidades más altas. Existe un aumento significativo en la longitud total al igual que en la tasa de crecimiento específico hasta 0,5 ind/L, las demás densidades no mostraron diferencias. Se aportan técnicas de acopio que logren obtener peces de talla jumbo en menor tiempo, optimizar el uso del agua disminuyendo los recambios y mayor homogeneidad en los lotes. Además de sugerir una densidad óptima para el levante de futuros reproductores.

Resumen en lengua extranjera 1

Ornamental fishes are a new economic issue in the market with the highest growing rates in developed markets. The lack of stockpile techniques is the main problem for producers, causing huge economic losses, damaging quality and reducing the competitiveness in global markets. The Cardenal, (Paracheiron axelrodi) is the most sold native fish in Colombia, nevertheless the techniques that could increase its productivity, reduce its dead rates, improve its size, corporal conditions, pigmentation, and fin health, are unknown. This research evaluates five stockpile densities (4, 2, 1, 0,5 y 0,25 ind./ L) with four replies each one for seventy days in forty liters aquariums with artificial heat and air. The results are that ammonium concentration and density were directly connected, the fishes got a weight increase in 0,5 ind/L, in relation with higher densities. There is a significant increase in the average size as same as in the specific growing rates. The research gives new stockpiles techniques capable of get jumbo fishes in less time, having a better water use, reducing water changes and having uniform production. Finally this research suggests an optimal density for future productions.

Palabras clave

Comercio de peces ornamentales, Piscicultura, Reproducción de peces

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

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Fecha de elaboración

2008

Programa académico

Zootecnia

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia

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