Tutor 1
Tovar, Alejandro
Tutor 2
Paez, Daniel
Palabras clave
Carne de boruga, Carne de lapa
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1998
Programa académico
Zootecnia
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Rodriguez Quintero, I. A., & Rosso Choconta, W. O. (1998). Caracterización y funcionalidad de la carne de boruga o lapa Agouti paca. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/zootecnia/769
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia
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