Tutor 1
Tovar Rojas, Alejandro
Palabras clave
Piel de cerdo, Pieles, Comercio de pieles, Cueros, Productos porky`s - Empresa
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2007
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Hassan Quintero, S. D., & Adriana Janeth, M. R. (2007). Estandarización del proceso de producción de piel deshidratada de cerdo (Pellet) en la empresa Productos Porky`s. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/103
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos