Implementación del sistema de gestión de calidad basado en las normas ISO 9001, las buenas prácticas de manufactura y el plan HACCP, en los casinos de la compañía Compass Group, situados en la empresa de Avianca sede administrativa y puente aéreo

Autor

Lina Lorena Hernández Moreno, Universidad de La Salle, Bogotá

Tutor 1

Guzmán Cortés, Rafael

Palabras clave

Normalización, Control de calidad, Alimentos, Industrias alimenticias

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

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Fecha de elaboración

1-1-2007

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Facultad

Facultad de Ingeniería

Citación recomendada

Hernández Moreno, L. L. (2007). Implementación del sistema de gestión de calidad basado en las normas ISO 9001, las buenas prácticas de manufactura y el plan HACCP, en los casinos de la compañía Compass Group, situados en la empresa de Avianca sede administrativa y puente aéreo. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/444

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos