Tutor 1
Moncada Rodríguez, Luz Myriam
Palabras clave
Embutidos, Regulacion del comercio, Reglamentos, Industria de la carne, Productos animales
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2007
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Roncancio Martínez, A. M. (2007). Propuesta de armonización para la elaboración del reglamento técnico actualizado de derivados cárnicos procesados enfocado al comercio exterior. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/108
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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