Palabras clave
Control de alimentos, Conservación de alimentos, Carulla vivero S.A.
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2007
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Tenjo Useda, Y. (2007). Diagnóstico y diseño del sistema de calidad HACCP aplicado a las líneas de producción de sopas, pulpas, carnes, ensaladas y pastas pertenecientes a la industria delicias Carulla Vivero S.A. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/111
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos