Tutor 1
Prieto Contreras, Lena
Palabras clave
Carne, Industria de la carne, Carne de chigüiro, Carne de res
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2008
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Peña Sánchez, L. C., & Torres García, S. M. (2008). Propuesta de distribución de una planta de beneficio para chigüiros (Hydrochoerus hydrochaeris) en el municipio de Paz de Ariporo Casanare. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/147
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos