Tutor 1
Prieto Contreras, Lena
Tutor 2
Pulido Monroy, Yubisa
Palabras clave
Pan - Producción, Industrias alimenticias, Artículos de primeras necesidad, Pan del canasto, Villavicencio, Meta, Colombia
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2009
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Quiroga Pulido, D. E. (2009). Desarrollo de la línea de pan industrial en la empresa Pan del Canasto. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/228
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos