Tutor 1
Herrera, Patricia
Tutor 2
Bello Pérez, Carlos José
Palabras clave
Productos lácteos, Empresa láctea la Arboleda, Seguridad industrial, Yogurt elaboración
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2004
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Molina Verano, A. B. (2004). Redistribución y estandarización del proceso de elaboración de yogurt en la empresa lácteos La Arboleda. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/307
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos