Tutor 1
Quijano Rico, Marco Antonio
Palabras clave
Frutas, Vino de frutas, Vinicultura frutas, Productos derivados, Feijoa
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1995
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Hernández Sandoval, J. R., & Gómez Corredor, O. L. (1995). Potencial de la feijoa (Feijoa Sellowiana, Berg) para la producción de vino y/o brandy. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/315
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos