Tutor 1
Cepeda Orjuela, Ricardo
Palabras clave
Alimentos investigación, Plantas procesadoras de alimentos, Harina de chontaduro
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2004
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Rey Rodríguez, J. F. (2004). Trabajo de asesoría en el desarrollo de productos promisorios en la Bota Caucana. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/316
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos