Tutor 1
Guzmán Cortés, Rafael Robinson
Tutor 2
Prieto Contreras, Lena
Palabras clave
Normalización, Control de calidad, Producción de alimentos, Control de calidad, Dolcezza, Empresa
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2009
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Gasca Peña, C. (2009). Diagnóstico y documentación de los procesos actuales de la empresa La Dolcezza para organizar el sistema de gestión de calidad con la Norma ISO 9001:2000. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/328
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos