Tutor 1
Cuéllar, Luis Augusto
Tutor 2
Jiménez de Borray, Patricia
Palabras clave
Planta procesadora de alimentos, Mora bocadillo, Industria alimenticia
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1996
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Berrio Parra, M. L., & Gil Méndez, R. J. (1996). Estudio de factibilidad para el manejo de una planta productora de bocadillo de mora. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/350
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos