Files

Título

Propuesta para modificar la distribución de planta en la producción de bizcocho de achira en la empresa Bizcochos de Fortalecillas La Especial de Neiva

Autor

Mónica Vargas Carvajal, Universidad de La Salle, Bogotá
Andrea Johana Pinzón Yepes, Universidad de La Salle, Bogotá

Tutor 1

Lena Prieto Contreras

Palabras clave

Bizcochos producción, Harinas, bizcochos achiras producción, Planta procesadora alimentos

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2004

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Facultad

Facultad de Ingeniería

Citación recomendada

Vargas Carvajal, M., & Pinzón Yepes, A. J. (2004). Propuesta para modificar la distribución de planta en la producción de bizcocho de achira en la empresa Bizcochos de Fortalecillas La Especial de Neiva. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/353