Tutor 1
Cuéllar, Luis Augusto
Palabras clave
Arequipe, Industria lechera, Industrias agropecuaria, Kumis, Mercado
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1997
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Cáceres Escorcia, M. L., Goyeneche Guzmán, A., & Montenegro Ruiz, C. A. (1997). Alternativas de solución para la producción y comercialización de derivados lácteos para la Asociación Agropecuaria del Lago Guamuez departamento de Nariño. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/354
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos