Tutor 1
Guzmán Cortés, Rafael
Palabras clave
Curuba néctar, Jugos de frutas, Planta procesadora de alimentos
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1994
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Bonilla Rojas, S. B., & Camargo Giraldo, A. C. (1994). Prefactibilidad del montaje de una planta procesadora de néctar de curuba en Santafé de Bogotá D.C. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/368
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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