Tutor 1
Prieto Contreras, Lena
Palabras clave
Cultivo, Deshidratación de alimentos, Planta procesadora de alimentos, Diseño
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2003
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Duarte Moreno, J. A., & Rodríguez Muñoz, R. (2003). Propuesta de diseño de una planta productora de harina de ahuyama. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/423
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos