Tutor 1
Romero, Jairo Enrique
Palabras clave
Industria, Contaminación ambiental, Residuos sólidos, Derivados lácteos
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1997
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Aldana Sánchez, A. M., & López Maldonado, M. C. (1997). Propuesta de un plan HACCP para el control de la contaminación ambiental generada por residuos sólidos y líquidos en una industria de derivados lácteos. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/503
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos