Tutor 1
Hernández, Víctor Manuel
Palabras clave
Planta procesadora de alimentos, Productos cárnicos, Comercio, Embutidos
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1997
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Amézquita Bravo, C. A. (1997). Constitución, legalización y adecuación tecnológica de una planta procesadora de carnes frías de pollo. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/516
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos