Tutor 1
Cuéllar, Luis Augusto
Palabras clave
Helados, Sorbetes de helados, Mercado, Leche, Confitería
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1997
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Contreras Díaz, M. A. (1997). Estudio técnico financiero de una empresa productora de mezcla base para helado. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/525
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos