Tutor 1
Cuéllar Garzón, Luis Augusto
Palabras clave
Procesamiento de carne de cerdo, Factibilidad técnica y económica
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1997
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Pineda Sandoval, C. T. (1997). Estudio de factibilidad técnico-económico para el montaje de una planta de sacrificio y procesamiento de carne de cerdo en la ciudad de Cúcuta (Norte de Santander). Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/532
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos