Tutor 1
Pinzón, Hernán
Palabras clave
Obtención de deshidratados, Espinaca, Cilantro, Producción
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1999
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Linares Muñoz, F. A., & Coral, J. M. (1999). Factibilidad para la obtención de deshidratados de espinaca y cilantro en el municipio de Cota, Cundinamarca. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/608
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos