Tutor 1
Tovar Rojas, Alejandro
Palabras clave
Buenas prácticas de manufactura (BPM), Planta de alimentos, Congelados, Empresa
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.
Fecha de elaboración
1-1-2003
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Angel Vega, D. P. (2003). Elaboración e implementacion del manual de buenas prácticas de manufactura de la planta de alimentos congelados Dialko Ltda. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/714
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos