Tutor 1
Guzmán Cortés, Rafael
Palabras clave
Industria de la carne, Control de carnes, Carnes la suiza y Cía. Ltda
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.
Fecha de elaboración
1-1-2008
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Lucena Márquez, R. A. (2008). Implementación y puesta en marcha para la certificación de un sistema de calidad basado en las normas ISO:9000 BPM y HACCP para la empresa Carnes La Suiza y Cía. Ltda. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/109
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos