Tutor 1
Prieto Contreras, Lena
Tutor 2
Cerón Lasso, María Del Socorro
Palabras clave
Papas (Tubérculos), Industrias alimenticias, Alimentos - Clonación
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2012
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Leyton Forero, G. (2012). Evaluación de carotenoides en clones promisorios de papa criolla Solanum Tuberosum grupo Phureja para su aprovechamiento en la industria de alimentos. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/209
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos