Tutor 1
Cerón Lasso, María Del Socorro
Tutor 2
Prieto Contreras, Lena
Palabras clave
Alimentos - Clonación, Harinas precocidas, Papas (Tubérculos)
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2012
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Fonseca Hernández, K. L., & Romero Calderón, J. E. (2012). Evaluación de harinas precocidas y no precocidas de clones promisorios de papa criolla Solanum tuberosum Grupo phureja para aprovechamiento industrial. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/211
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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