Tutor 1
Guzmán Cortés, Rafael
Palabras clave
Sistema Haccp - Análisis, Control producción, Compañía grupo Gourmet - Historia
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2004
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Manjarres García, T. M. (2004). Elaboración e implementación del sistema HACCP en los casinos de grupo gourmet García Cía. S en C. situadas en las empresas Siemens S. A, Banco de La República, Consorcio Lime y Cip. de Bogotá D.C. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/302
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos