Tutor 1
Tovar Rojas, Alejandro
Palabras clave
Carne de pollo, Higiene, Industria y comercio, Legislación, Producto
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1998
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Chaya Díaz, M. J. (1998). Estudio de factibilidad técnico-financiero para el montaje de una empresa procesadora de productos apanados de pollo. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/556
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos